カルビー 尾崎 栄治さんに聞く『キャリアの可能性』
インタビュー
2026.06.26
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カルビー株式会社が展開する「蔵出し焼き芋かいつか」。
素材や製法にこだわり、焼き芋本来のおいしさを追求し続けるブランドとして、多くのお客様に支持されています。
そんな「蔵出し焼き芋かいつか」で採用や人材育成にも携わる尾崎 栄治さん。
今回は、ご自身のキャリアを振り返りながら、人材育成への想い、採用担当者として感じること、そしてキャリアアップを目指す方々へ伝えたいメッセージについてお話を伺いました。
素材や製法にこだわり、焼き芋本来のおいしさを追求し続けるブランドとして、多くのお客様に支持されています。
そんな「蔵出し焼き芋かいつか」で採用や人材育成にも携わる尾崎 栄治さん。
今回は、ご自身のキャリアを振り返りながら、人材育成への想い、採用担当者として感じること、そしてキャリアアップを目指す方々へ伝えたいメッセージについてお話を伺いました。
キャリアの原点と現在地
● カルビーと出会うまで
高校時代は、朝から晩までサッカー中心の毎日でした。
インターハイでは全国準優勝を経験し、仲間とともに本気で勝利を追いかける日々。
そんな学生生活を経て、社会人としての一歩を踏み出しました。
卒業後は学校の紹介で就職しましたが、自分が本当にやりたいことを見つけられず、2年で退職。
その後、派遣会社へ登録し、20歳の頃に出会ったのがカルビー株式会社です。
岐阜県のかかみがはら工場で、年末の繁忙期スタッフとしてポテトチップスの製造ラインへ配属されたことが最初の出会いでした。
配属当初は、まさかここで長く働くことになるとは、当時は想像していませんでした。
● 直接雇用への切り替え
派遣社員として繁忙期に働き始めて、まず感じたのは「人に恵まれた良い職場だな」ということでした。
一緒に働く人たちが温かく、人間関係も良好で、職場全体の雰囲気がとても良かったんです。
居心地の良い環境の中で働くうちに、1ヶ月ずつ契約を重ね、気づけば半年が経っていた頃。それまでの働きを評価していただき、準社員として直接雇用へ切り替わることになりました。
振り返ると、この時の決断が、その後のキャリアの原点になったように思います。
● 正社員への道
準社員になっても変わらなかったのは、「雇用形態に関係なく、自分にできることを精一杯やろう」という気持ちです。目の前の仕事に真摯に向き合いながら経験を積み重ねる中で、気づけば準社員として3年が経っていました。
そんな時、思いがけないチャンスが巡ってきたんです。
新商品の製造ライン立ち上げに伴い、正社員の募集が行われることになりました。
もちろん、応募したからといって必ず正社員になれるわけではありません。それでも、これまでの頑張りを見てくださる方がいると信じ、前向きに挑戦することを決めました。
結果、正社員になることができました。
当時も正社員への道は決して簡単なものではありませんでしたが、「頑張りたい人が頑張れる環境」があったことは、本当にありがたかったです。
だからこそ今でも、その環境の大切さを強く感じています。
● 新たな環境で挑戦を続ける
正社員になってからは、16年間ポテトチップス工場の業務に携わりました。
その後、2018年に本社へ異動し、カルビーが展開するアンテナショップ「Calbee+」を6年間担当。そして現在は、「蔵出し焼き芋かいつか」に配属されて3年目です。
長年ポテトチップスに関わってきた私にとって、蔵出し焼き芋かいつかへの配属後は分からないことばかり。“社内転職”のような気持ちでしたが、これまで培ってきた経験を活かしながら、新しいチームでブランドを盛り上げていきたい。その想いを持って、日々挑戦を続けてきました。
高校時代は、朝から晩までサッカー中心の毎日でした。
インターハイでは全国準優勝を経験し、仲間とともに本気で勝利を追いかける日々。
そんな学生生活を経て、社会人としての一歩を踏み出しました。
卒業後は学校の紹介で就職しましたが、自分が本当にやりたいことを見つけられず、2年で退職。
その後、派遣会社へ登録し、20歳の頃に出会ったのがカルビー株式会社です。
岐阜県のかかみがはら工場で、年末の繁忙期スタッフとしてポテトチップスの製造ラインへ配属されたことが最初の出会いでした。
配属当初は、まさかここで長く働くことになるとは、当時は想像していませんでした。
● 直接雇用への切り替え
派遣社員として繁忙期に働き始めて、まず感じたのは「人に恵まれた良い職場だな」ということでした。
一緒に働く人たちが温かく、人間関係も良好で、職場全体の雰囲気がとても良かったんです。
居心地の良い環境の中で働くうちに、1ヶ月ずつ契約を重ね、気づけば半年が経っていた頃。それまでの働きを評価していただき、準社員として直接雇用へ切り替わることになりました。
振り返ると、この時の決断が、その後のキャリアの原点になったように思います。
● 正社員への道
準社員になっても変わらなかったのは、「雇用形態に関係なく、自分にできることを精一杯やろう」という気持ちです。目の前の仕事に真摯に向き合いながら経験を積み重ねる中で、気づけば準社員として3年が経っていました。
そんな時、思いがけないチャンスが巡ってきたんです。
新商品の製造ライン立ち上げに伴い、正社員の募集が行われることになりました。
もちろん、応募したからといって必ず正社員になれるわけではありません。それでも、これまでの頑張りを見てくださる方がいると信じ、前向きに挑戦することを決めました。
結果、正社員になることができました。
当時も正社員への道は決して簡単なものではありませんでしたが、「頑張りたい人が頑張れる環境」があったことは、本当にありがたかったです。
だからこそ今でも、その環境の大切さを強く感じています。
● 新たな環境で挑戦を続ける
正社員になってからは、16年間ポテトチップス工場の業務に携わりました。
その後、2018年に本社へ異動し、カルビーが展開するアンテナショップ「Calbee+」を6年間担当。そして現在は、「蔵出し焼き芋かいつか」に配属されて3年目です。
長年ポテトチップスに関わってきた私にとって、蔵出し焼き芋かいつかへの配属後は分からないことばかり。“社内転職”のような気持ちでしたが、これまで培ってきた経験を活かしながら、新しいチームでブランドを盛り上げていきたい。その想いを持って、日々挑戦を続けてきました。

派遣から正社員を目指す方へ伝えたいこと
● 最初の一歩を踏み出せるか
本気で正社員を目指すのであれば、まずは自分から一歩踏み出すことが大切です。
派遣社員として働いていると、雇用形態によって任される役割や責任に違いがあることも事実です。しかし、その枠の中だけで考えるのではなく、「自分にできることは何か」を考えながら行動していくことが必要だと思っています。
もちろん、与えられた仕事を責任を持ってやり遂げることは大前提。
その上で、「もっとこんなことに挑戦してみたい」「自分はこんな形で貢献できます」と、自ら意思を示せるかどうか。そこが大きな分かれ道になるのではないでしょうか。
私自身も派遣社員として働いていた頃から、雇用形態に関係なく目の前の仕事に向き合ってきました。
だからこそ感じるのは、自ら一歩踏み出そうとする人にこそチャンスは巡ってくるということです。
● チャンスを掴む人の共通点
「正社員になるためには何をすればいいですか?」
そういった相談を受けることがあります。
もちろん、その気持ちはよく分かります。ただ、その答えを誰かに求める前に、まずは自分なりに考えてみることも大切だと思うんです。
実際にチャンスを掴む人は、「何をすればいいですか?」ではなく、「こんなことに挑戦してみたい」「こんな仕事を任せてもらえませんか?」と、自分の考えや想いを持って相談に来ることが多いんですよね。
与えられた仕事をこなすことは大前提ですが、その先でどれだけ主体的に行動できるか。
頑張れば必ず正社員になれるとは言えませんが、自分で考え、自分から動き続ける人には、可能性が広がっていくと思っています。
本気で正社員を目指すのであれば、まずは自分から一歩踏み出すことが大切です。
派遣社員として働いていると、雇用形態によって任される役割や責任に違いがあることも事実です。しかし、その枠の中だけで考えるのではなく、「自分にできることは何か」を考えながら行動していくことが必要だと思っています。
もちろん、与えられた仕事を責任を持ってやり遂げることは大前提。
その上で、「もっとこんなことに挑戦してみたい」「自分はこんな形で貢献できます」と、自ら意思を示せるかどうか。そこが大きな分かれ道になるのではないでしょうか。
私自身も派遣社員として働いていた頃から、雇用形態に関係なく目の前の仕事に向き合ってきました。
だからこそ感じるのは、自ら一歩踏み出そうとする人にこそチャンスは巡ってくるということです。
● チャンスを掴む人の共通点
「正社員になるためには何をすればいいですか?」
そういった相談を受けることがあります。
もちろん、その気持ちはよく分かります。ただ、その答えを誰かに求める前に、まずは自分なりに考えてみることも大切だと思うんです。
実際にチャンスを掴む人は、「何をすればいいですか?」ではなく、「こんなことに挑戦してみたい」「こんな仕事を任せてもらえませんか?」と、自分の考えや想いを持って相談に来ることが多いんですよね。
与えられた仕事をこなすことは大前提ですが、その先でどれだけ主体的に行動できるか。
頑張れば必ず正社員になれるとは言えませんが、自分で考え、自分から動き続ける人には、可能性が広がっていくと思っています。
採用担当者として感じる人材確保の現状
● 第一印象が未来を変える
人材確保において、求める人物像にぴったり合う方と出会うことは、決して簡単なことではありません。
もちろん経験やスキルも大切ですが、特に重視しているのが、お客様と向き合う姿勢やコミュニケーションの印象で、「笑顔で会話ができるかどうか」もその一つです。
もちろん、緊張してしまう方もいると思いますし、短時間の面接や顔合わせだけでその人のすべてを判断することはできません。
ただ、お客様と接する仕事である以上、相手に良い印象を与えられるかどうかはとても重要です。
話すことが上手かどうかではなく、笑顔で相手と向き合えるか。
その姿勢は、短い時間の中でも自然と伝わってくるものですから。
● 採用したくなる人の共通点
これまで多くの方とお会いしてきましたが、やはり周囲を明るくしてくれる方には魅力を感じます。
明るい方がいるだけで職場の雰囲気は変わりますし、一緒に働くメンバーにも良い影響を与えてくれます。
もちろん、経験やスキルが豊富な方も素晴らしい。ただ、それ以上に「お店をもっと良くしたい」「自分から一歩踏み出したい」という前向きな気持ちを持っている方に惹かれますね。
現状に満足するのではなく、周囲を巻き込みながら新しいことに挑戦できる。そんな方と一緒に働きたいと思っています。
● 人が育つ環境をつくる
採用と同じくらい大切だと思っているのが、受け入れ環境を整えることです。
どれだけ良い人材と出会えたとしても、教育やサポートが不十分であれば、その方の力を十分に発揮してもらうことはできません。
私は教育とは、単に作業を教えることではないと思っているんです。
マニュアル通りに仕事ができる人を育てるだけであれば、「作業者」は育つかもしれません。しかし、それだけでは自分が何のために働いているのか、自分の頑張りがお店にどんな影響を与えているのかが見えなくなってしまいます。
だからこそ、一人ひとりが自分の成長や貢献を実感できる環境をつくることが大切です。
教育の内容や取り組み次第で、人もお店も大きく変わりますからね。
人材確保において、求める人物像にぴったり合う方と出会うことは、決して簡単なことではありません。
もちろん経験やスキルも大切ですが、特に重視しているのが、お客様と向き合う姿勢やコミュニケーションの印象で、「笑顔で会話ができるかどうか」もその一つです。
もちろん、緊張してしまう方もいると思いますし、短時間の面接や顔合わせだけでその人のすべてを判断することはできません。
ただ、お客様と接する仕事である以上、相手に良い印象を与えられるかどうかはとても重要です。
話すことが上手かどうかではなく、笑顔で相手と向き合えるか。
その姿勢は、短い時間の中でも自然と伝わってくるものですから。
● 採用したくなる人の共通点
これまで多くの方とお会いしてきましたが、やはり周囲を明るくしてくれる方には魅力を感じます。
明るい方がいるだけで職場の雰囲気は変わりますし、一緒に働くメンバーにも良い影響を与えてくれます。
もちろん、経験やスキルが豊富な方も素晴らしい。ただ、それ以上に「お店をもっと良くしたい」「自分から一歩踏み出したい」という前向きな気持ちを持っている方に惹かれますね。
現状に満足するのではなく、周囲を巻き込みながら新しいことに挑戦できる。そんな方と一緒に働きたいと思っています。
● 人が育つ環境をつくる
採用と同じくらい大切だと思っているのが、受け入れ環境を整えることです。
どれだけ良い人材と出会えたとしても、教育やサポートが不十分であれば、その方の力を十分に発揮してもらうことはできません。
私は教育とは、単に作業を教えることではないと思っているんです。
マニュアル通りに仕事ができる人を育てるだけであれば、「作業者」は育つかもしれません。しかし、それだけでは自分が何のために働いているのか、自分の頑張りがお店にどんな影響を与えているのかが見えなくなってしまいます。
だからこそ、一人ひとりが自分の成長や貢献を実感できる環境をつくることが大切です。
教育の内容や取り組み次第で、人もお店も大きく変わりますからね。

スタッフブリッジのサービスを利用して感じたこと
● 求めるのは「現場理解」と「提案力」
本質的な部分で言うと、やはり「求める人材を提案していただくこと」だと思っています。
きっと、店舗ごとに求める人物像は異なりますし、スキルや経験だけでは判断できない部分もあります。だからこそ、現場を理解した上でマッチする人材をご紹介いただけることが非常に重要です。
また、日々のやり取りにおいては、仕事のしやすさやスピード感も大切ですね。
お互いにテンポよく仕事を進められる関係性が理想ですし、何より安心して仕事をお任せできることは大きいですから。
● 担当営業との信頼関係
現在メインで担当いただいている宮本さんは、とにかく明るくて元気。レスポンスもすごく早くて助かっています。
店舗にもよく足を運んでくださるので、日頃からコミュニケーションが取りやすい方だと感じています。
実はこれ、当たり前のようで当たり前ではないんですよね。
これまで多くのエージェントの方とお付き合いしてきましたが、スマートに淡々と仕事を進める方の方が多いですから。
もちろんそれが悪いわけではありませんが、何か困ったことがあった時に、「ちょっと相談したい」「これお願いできますか?」と気軽に連絡できる関係性はとても大切だと感じています。
その意味でも、宮本さんは非常に頼りになる存在ですね。
● 信頼できるパートナーとして
スタッフブリッジとは長いお付き合いになりますが、昔から資料のクオリティが高く、どの担当者様の方も安心してお任せできる印象があります。
その一方で、ここ数年は「しっかりしている会社」だけではなく、「付き合いやすい会社」になったと感じているんです。理由の一つは、担当者の方々が店舗へ足を運び、採用後もスタッフや現場を気にかけてくださることですね。
実際、他社では担当者と一度も会わないままやり取りが続くケースもありますが、スタッフブリッジにはそういったことがありません。
担当者同士が顔を合わせ、現場の状況を共有しながら一緒に前に進んでいく。その積み重ねが信頼につながっているのだと思います。
これからも長くお付き合いしていきたいと思える、そんな信頼できるパートナーと感じています。
本質的な部分で言うと、やはり「求める人材を提案していただくこと」だと思っています。
きっと、店舗ごとに求める人物像は異なりますし、スキルや経験だけでは判断できない部分もあります。だからこそ、現場を理解した上でマッチする人材をご紹介いただけることが非常に重要です。
また、日々のやり取りにおいては、仕事のしやすさやスピード感も大切ですね。
お互いにテンポよく仕事を進められる関係性が理想ですし、何より安心して仕事をお任せできることは大きいですから。
● 担当営業との信頼関係
現在メインで担当いただいている宮本さんは、とにかく明るくて元気。レスポンスもすごく早くて助かっています。
店舗にもよく足を運んでくださるので、日頃からコミュニケーションが取りやすい方だと感じています。
実はこれ、当たり前のようで当たり前ではないんですよね。
これまで多くのエージェントの方とお付き合いしてきましたが、スマートに淡々と仕事を進める方の方が多いですから。
もちろんそれが悪いわけではありませんが、何か困ったことがあった時に、「ちょっと相談したい」「これお願いできますか?」と気軽に連絡できる関係性はとても大切だと感じています。
その意味でも、宮本さんは非常に頼りになる存在ですね。
● 信頼できるパートナーとして
スタッフブリッジとは長いお付き合いになりますが、昔から資料のクオリティが高く、どの担当者様の方も安心してお任せできる印象があります。
その一方で、ここ数年は「しっかりしている会社」だけではなく、「付き合いやすい会社」になったと感じているんです。理由の一つは、担当者の方々が店舗へ足を運び、採用後もスタッフや現場を気にかけてくださることですね。
実際、他社では担当者と一度も会わないままやり取りが続くケースもありますが、スタッフブリッジにはそういったことがありません。
担当者同士が顔を合わせ、現場の状況を共有しながら一緒に前に進んでいく。その積み重ねが信頼につながっているのだと思います。
これからも長くお付き合いしていきたいと思える、そんな信頼できるパートナーと感じています。

担当エージェントからのメッセージ
日頃から感じているのは、貴社が雇用形態や経験だけで人を判断するのではなく、一人ひとりの頑張りや可能性をしっかり見てくださる企業様だということです。
実際に、弊社スタッフが活躍する姿を見るたびに、「人を大切にする企業文化」が現場に根付いていることを実感してきました。
また、尾崎様ご自身もスタッフ一人ひとりと真摯に向き合い、その人の強みや成長を見逃さずに支えてくださっています。その姿勢には、営業担当としていつも学ばせていただくことばかりです。
これからも企業様と求職者様、双方にとって良いご縁をつなぎながら、「採用して良かった」「働いて良かった」と思っていただける未来を一緒につくっていけたら嬉しいです。
(担当エージェント 宮本瑠奈)
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https://www.staff-b.com/contact/
実際に、弊社スタッフが活躍する姿を見るたびに、「人を大切にする企業文化」が現場に根付いていることを実感してきました。
また、尾崎様ご自身もスタッフ一人ひとりと真摯に向き合い、その人の強みや成長を見逃さずに支えてくださっています。その姿勢には、営業担当としていつも学ばせていただくことばかりです。
これからも企業様と求職者様、双方にとって良いご縁をつなぎながら、「採用して良かった」「働いて良かった」と思っていただける未来を一緒につくっていけたら嬉しいです。
(担当エージェント 宮本瑠奈)
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